Auf Nachhaltigkeit legen viele in Sterzing, Ratschings und Gossensass besonderen Wert. Ein gutes Beispiel ist der Hüttenwirt Fabio Federici der Stadlalm im Ridnauntal. Täglich radelt er mit seinem Fatbike von der Talsohle in Sterzing durch das Ridnauntal hinauf zu seiner Alm. Doch seht mehr in folgendem Film: